L'amandier, symbole du printemps

L'amandier annonce l'arrivée du Printemps, il commence à sortir ses fleurs dans nos campagnes. 

Symbole de l'amour et de la virginité, les fleurs paraissent avant les feuilles et chaque rameau se voile de blanc faisant penser à un voile de mariée.

Dans les légendes mythologiques, l'amandier a toute son importance. De part son éclosion de fleurs en début de printemps, on l'assimile à la fécondité.

En médecine traditionnelle sont utilisées feuilles, fruits, sève et bourgeons.

L'amande, riche en fibres, régule le transit et fait baisser le taux de cholestérol. 

Etant riche en antioxydant, elle permet de lutter contre les effets néfastes des radicaux libres.

La décoction de coque permet de favoriser détente et bon sommeil:

1 cuillère à café de coque pour une tasse de 250ml. Bouillir 5 minutes, infuser 10 minutes. Filtrer et boire au coucher.

L'huile, émolliente, permet d'apaiser les inflammations intestinales et est un laxatif doux. Elle est également un allier de choix pour la peau de bébé.

Le lait, quant à lui, remplace formidablement le lait de vache dans les intolérances au lactose.

En gemmothérapie, l'amandier est utilisé dans l'athérosclérose, les artérites, un taux de triglycérides élevé et l'hypertension.

Il est conseillé également après un infarctus car il participe à la cicatrisation du myocarde.

Il est utile aussi en cas de névrose phobique et obsessionnelle.

Contre indication: ne pas prendre avec anticoagulant car il est fluidifiant sanguin.

Son élixir floral permet d'accepter le vieillissement et est conseillé chez les personnes ayant peur de vieillir. Il rappelle que la beauté éternelle concerne l'âme mais pas le physique.

Il permet de comprendre que nous restons jeunes grâce à l'apprentissage quotidien et apporte une maturité accomplie.

Pour les personnes fatiguées, il vivifie l'organisme, apporte vitalité et joie de vivre, à l'image de l'éclosion spectaculaire de ses fleurs.

Il peut être conseillé avec intérêt dans les troubles de la croissance des enfants.

Moralité: manger des amandes et cuisiner ses fleurs!